Notre histoire commence en 1945. La Seconde Guerre à peine finie, maître couturier de glace Cyriel Missault s’installe à Bruges pour y réaliser son rêve d’enfant: un atelier de glace. Dans la création et la préparation de ses créations délicieuses, il se fait rapidement inspirer par la façon de travailler des couturiers de mode de l’époque!

En présentant création après création et en expérimentant avec les goûts, les arômes et les couleurs, le « couturier de glace » devient rapidement une figure bien connue dans la région brugeoise. Aujourd’hui, plus de 70 ans plus tard, nous continuons à créer et à expérimenter avec cette même passion, jour après jour !

On veut vous surprendre, vous faire rêver et vous séduire avec nos desserts, nos gâteaux glacés, nos sorbets de fruits naturels à 100% ou notre crème glacée artisanale, disponible dans un éventail de goûts surprenants et délicieux !